Los guisantes de nieve, también conocidos como guisantes de azúcar o guisantes mangetout, son una deliciosa opción para cultivar en tu jardín. Estas pequeñas vainas comestibles son dulces y crujientes, y se pueden comer crudas o cocidas. Además, son muy fáciles de cultivar, por lo que son una excelente opción para aquellos que están comenzando en la jardinería. En este artículo, te enseñaremos cómo plantar guisantes de nieve y cuidarlos para que puedas disfrutar de esta deliciosa hortaliza en tu propia casa.
**Plantar guisantes de nieve: preparación del suelo**
Antes de plantar tus guisantes de nieve, es importante preparar el suelo adecuadamente. Asegúrate de elegir un lugar en tu jardín que reciba al menos 6 horas de sol al día y que tenga un suelo bien drenado. Retira las malas hierbas y las piedras del área de siembra, y luego añade compost o abono orgánico para enriquecer el suelo y mejorar su estructura.
**Plantar guisantes de nieve: siembra**
Una vez que el suelo esté preparado, es hora de sembrar tus guisantes de nieve. Puedes sembrar las semillas directamente en el suelo o comenzarlas en macetas para trasplantarlas más tarde. Si decides sembrar directamente en el suelo, hazlo en filas espaciadas a unos 5 cm de distancia entre sí. Cubre las semillas con una capa delgada de tierra y riega suavemente.
**Plantar guisantes de nieve: cuidados**
Para asegurar el crecimiento saludable de tus guisantes de nieve, es importante mantener el suelo húmedo pero no encharcado. Riégalos regularmente, especialmente durante los períodos secos. También es importante proporcionarles algún tipo de soporte para que puedan trepar a medida que crecen. Puedes usar enrejados, cañas o cercas para ayudarles a crecer verticalmente.
**Plantar guisantes de nieve: cosecha**
Los guisantes de nieve suelen estar listos para ser cosechados aproximadamente 60 días después de la siembra. Puedes cosecharlos cuando las vainas estén firmes y llenas, pero aún tiernas. Para hacerlo, simplemente corta las vainas con unas tijeras o con las manos y disfruta de tus guisantes de nieve frescos y deliciosos.
En resumen, plantar guisantes de nieve es una excelente opción para aquellos que quieren cultivar sus propias hortalizas en casa. Son fáciles de plantar y cuidar, y ofrecen una recompensa deliciosa y nutritiva. Sigue los consejos de este artículo y pronto estarás disfrutando de guisantes de nieve frescos y crujientes directamente de tu jardín. ¡Anímate a probarlos!